منتول (Menthol) یک ترکیب آلی طبیعی با فرمول شیمیایی C₁₀H₂₀O است که بهصورت کریستالهای سفید یا بیرنگ، با بوی تند و خنک نعنایی عرضه میشود. این ماده به دلیل اثر خنککنندگی، طعمدهندگی، و خواص درمانی، در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی، و بهداشتی کاربرد گستردهای دارد.