پلی‌ گلیسرول پلی‌ ریسینولئات (PGPR) چیست و چه کاربردهایی دارد؟ قیمت خرید و فروش پلی‌ گلیسرول پلی‌ ریسینولئات (PGPR)

پلی‌ گلیسرول پلی‌ ریسینولئات (PGPR) چیست و چه کاربردهایی دارد؟ قیمت خرید و فروش پلی‌ گلیسرول پلی‌ ریسینولئات (PGPR)
پلی‌گلیسرول پلی‌ریسینولئات (PGPR) که با کد E476 شناخته می‌شود، یک امولسیفایر مصنوعی است که از گلیسرول و اسیدهای چرب (عمدتاً از روغن کرچک یا گاهی سویا) تولید می‌شود. این افزودنی غذایی به دلیل توانایی کاهش ویسکوزیته و بهبود جریان‌پذیری، به‌ویژه در صنعت شکلات‌سازی و محصولات قنادی، کاربرد گسترده‌ای دارد. 
ادامه مطلب