اینولین (Inulin) یک فیبر غذایی طبیعی و پری‌بیوتیک است که از پلی‌ساکاریدهای گیاهی به دست می‌آید و به دلیل فواید سلامتی و کاربردهای متنوع، در صنایع غذایی، دارویی و مکمل‌ها بسیار محبوب است. این ماده به طور طبیعی در گیاهانی مثل کاسنی، کنگر فرنگی، موز و پیاز یافت می‌شود و به بهبود سلامت گوارش، کنترل وزن و تنظیم قند خون کمک می‌کند. 

ادامه مطلب