ادامه مطلب
معرفی اسانس خوراکی زرشک: کاربردها، فرآیند تولید و راهنمای استفاده | قیمت خرید اسانس خوراکی زرشک

اسانس خوراکی زرشک یکی از افزودنیهای طعمدهنده منحصربهفرد و پرکاربرد در صنایع غذایی است که طعم و عطر ترش، میوهای و کمی شیرین میوه زرشک (Berberis vulgaris) را به محصولات مختلف میافزاید. این اسانس با حس تازه، عطر دلپذیر و طعمی متمایز، در تولید نوشیدنیها، دسرها، سسها و محصولات غذایی خاص کاربرد گستردهای دارد. به دلیل ویژگیهای متمایز و تواناییاش در ایجاد طعمی شاداب و اصیل، اسانس زرشک جایگاه ویژهای در میان تولیدکنندگان، سرآشپزها و قنادان حرفهای پیدا کرده است، بهویژه در محصولاتی که طعمهای سنتی و ایرانی را به نمایش میگذارند.










