ادامه مطلب
معرفی اسانس خوراکی رازک: کاربردها، فرآیند تولید و راهنمای استفاده | قیمت خرید اسانس خوراکی رازک

اسانس خوراکی رازک یکی از افزودنیهای طعمدهنده خاص و پرکاربرد در صنایع غذایی است که طعم و عطر تلخ، گیاهی و کمی گلی رازک (Humulus lupulus) را به محصولات مختلف میافزاید. این اسانس با حس تند، عطر قوی و طعمی متمایز که یادآور آبجو و نوشیدنیهای سنتی است، در تولید نوشیدنیها، اسنکها و محصولات غذایی خاص کاربرد گستردهای دارد. به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد و تواناییاش در ایجاد طعمی پیچیده، اسانس رازک جایگاه ویژهای در میان تولیدکنندگان، سرآشپزها و توسعهدهندگان محصولات غذایی پیدا کرده است.